Marketing

Augmenter le ticket moyen en restaurant

Publié le 2026-08-27 · Resto Smart · Dakar

Le ticket moyen monte quand le client voit mieux, choisit plus et revient — pas quand on force la vente.

Photos et descriptions

Le menu digital avec photos augmente souvent les ventes d’entrées et boissons.

Formules et upsell

Formules menu + dessert suggéré dans le QR.

Fidélité

Programme fidélité pour la récurrence.

Promotions ciblées

Codes promo sur les heures creuses.

Données

Tableau de bord : identifiez les plats à faible marge.

Appliquez ces conseils avec Resto Smart

Augmenter le ticket moyen en restaurant