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Optimiser le plan de table

Publié le 2026-08-18 · Resto Smart · Dakar

Un plan de table intelligent réduit l’attente et équilibre la charge des serveurs.

Statuts en temps réel

Plan de table digital : libre, occupé, à encaisser.

Assignation

Chaque serveur voit ses tables — pas de collision sur la prise de commande.

Rotation

Identifier les tables « longues » et ajuster le placement à l’entrée.

Combiner avec réduire temps de service.

Appliquez ces conseils avec Resto Smart

Optimiser le plan de table