Hôtel
Room service et PMS : connecter le restaurant à l’hôtel
Le ticket papier entre réception et cuisine est la première source d’erreur en room service. Voici le flux numérique qui tient la nuit.
Dans un hôtel-restaurant, le client chambre 412 commande un club sandwich à 23h. La réception écrit, appelle la cuisine, la cuisine prépare, la caisse saisit — ou oublie. Le folio est faux, le client conteste au check-out.
Le flux idéal
Commande identifiée (chambre, séjour, restrictions crédit) → ticket KDS → préparation → imputation folio Stay Smart → visible sur le PMS réception. Une seule source de vérité.
Stay Smart comme PMS
Stay Smart gère chambres, séjours, folios et housekeeping. Le pont Resto Smart pousse les charges restaurant sur le bon folio, avec traçabilité horaire et article.
Cas d’usage
- Room service nocturne
- Petit-déjeuner inclus vs payant
- Bar terrasse imputé chambre
- Événement groupe avec master folio
Erreurs classiques sans pont
Double saisie, mauvaise chambre, montant non imputé, cuisine qui prépare sans savoir si le crédit chambre est OK. Le pont vérifie le séjour actif avant d’accepter la commande.
Démo du pont
demo.resto-smart.com + pms.resto-smart.com. Page solution : room service hôtel.
Appliquez ces conseils avec Resto Smart
